Простые советы при выборе овощей и фруктов

•При покупке томатов на веточке обращайте внимание на саму ветку, если она упругая, свежая, имеет однотонный зеленый цвет, значит, томаты свежие. А если ветка высохшая, неровная, то и плоды несвежие. •Приобретая картофель, обратите внимание на цвет клубней. Не покупайте плоды с зелеными пятнами на кожуре. Они появляются при неправильном хранении, если картофель в течение долгого времени пролежал под солнцем. Из-за этого в нем образуется опасное для здоровья вещество – соланин.  •При выборе моркови обратите внимание на ее цвет. Он должен быть однородным, без желтых и зеленых вкраплений. •Покупая яблоки, также обращайте внимание на кожуру. Если она скользкая и липкая, значит, фрукт обрабатывался дифенилом (пищевой консервант). Удалить его водой невозможно. Поэтому лучше вымыть яблоки с мылом, при этом тщательно промыть их водой. Кожуру с такого яблока рекомендуется срезать